水产养殖循环水杀菌

水质处理中紫外线杀菌方法与传统杀菌方法相比具有不需要投加化学药剂、不产生有毒有害副产物、杀菌效率高、操作简单、便于运行管理等特点。因此在水处理和水产养殖业中，日益普遍的选择紫外线杀菌取代化学杀菌（尤其是氯杀菌）。

紫外线对于水的杀菌消毒主要是通过紫外线对微生物的辐射，生物体内的核酸，包括核糖核酸（ribonucleic acid，RNA）和脱氧核糖核（deoxyribonucleic acid，DNA）吸收了紫外线的光能，改变了 DNA 的生物学活性，导致核酸的键和链的断裂、股间交联和形成光化产物，使微生物不能复制，造成致死性损伤：同时还会对其它的细胞成分造成影响，例如蛋白质和脂质等。

在以工业水处理为目的的试验中，有关紫外线对废水处理的杀菌效果的研究已有很多报道。用于工业废水处理的紫外设备通常是带有几组串联灯的过流式系统，其杀菌效果可以用紫外线剂量的一价反应来描述，紫外线剂量通常定义为紫外线强度乘以曝光时间。此外，还有多种有关紫外杀菌系统优化模型研发的报道。然而，这些模型都是针对工业水处理中过流式紫外杀菌系统的。

紫外线设备是循环水水产养殖系统的重要组成部分，用于品种繁育、养殖和水产品净化等生产过程中的水体杀菌处理。水体循环是这类养殖系统的主要特征，这使得对紫外线杀菌效果的评估有别于工业水处理中过流式紫外杀菌系统。近20年来，循环水水产养殖的研究和应用越来越受到人们的重视。随着水资源的日益短缺和对传统池塘养殖水排放限制越来越严格，迫切需要研究和发展水产养殖的循环水养殖模式。

在一个循环水水产养殖系统中，不可避免地产生鱼类的排泄物和饵料残渣物。如果没有合适的处理措施，这些废物的累积会造成不健康的水体环境，导致鱼的生长速度减慢，饵料转化效率低，鱼类疾病和死亡率增高。在过去20年里，美国和欧洲的科学家们对循环水养殖系统进行了很多研究哈图。进入 21 世纪后，随着我国工业废水处理技术的日益提高，紫外线杀菌技术在中国得到了较快的发展。